西餐刀叉用法大全_西餐刀叉用法

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1、左叉右刀

2、一般是左手拿叉，右手拿刀的基本技術(shù)。簡單來說，就是用右手用刀來切食物，然后用叉子把切好的食物叉起來放進(jìn)嘴里，這樣整個(gè)吃飯過程就變得簡單了。


(資料圖片)

3、姿勢正確，角度合適。

4、吃西餐時(shí)要坐直，肩膀和手腕盡量放松，手臂緊貼身體，注意肘部不要太高也不要太低，刀與盤子的角度保持在15度左右。

5、在用餐結(jié)束時(shí)

6、當(dāng)你吃完一頓飯時(shí)，你應(yīng)該把刀叉放在一起，刀刃朝向你的一側(cè)，叉子的背面朝下，從4點(diǎn)鐘到10點(diǎn)鐘并排放置，這樣服務(wù)員就知道要過來收拾盤子了。

7、其他需要注意的事項(xiàng)

8、吃西餐時(shí)，不要把盤子端起來吃。這是一種非常粗魯?shù)某苑?。同時(shí)要記住，如果不小心把刀叉掉在了地上，千萬不要鉆到桌子下面去撿餐具。這也是非常不禮貌的行為。

9、總結(jié)：用刀叉吃飯時(shí)，要用叉子固定左側(cè)，用刀切成小塊，蘸醬送入口中。美國人的吃法是先把所有的食物切成小塊，然后右手拿著叉子慢慢吃。但如果吃多汁的肉菜，肉汁會(huì)流在盤子里，不優(yōu)雅。所以最好咬一口。如何使用刀叉的基本原則是右手拿刀或勺子，左手拿叉。

10、如果有兩把以上，應(yīng)該依次從仙人手中取最外面的一把。輕輕握住刀叉，食指壓在手柄上。握住筆拿勺子。如果覺得不方便，可以換右手拿叉子，但是頻繁換是不禮貌的。吃較大的蔬菜時(shí)，可以折起來用刀叉切。較軟的食物可以放在叉架上，用刀分類。

11、短暫休息時(shí)，將刀叉放在用餐中間。如果你想放下刀叉休息一會(huì)兒，你應(yīng)該把刀叉呈八字形放在盤子中央。如果刀叉伸出盤子，就不安全，也不美觀。說話時(shí)揮動(dòng)刀叉是不禮貌的。吃完飯，四點(diǎn)把刀叉放好。把酒瓶放在一個(gè)近乎水平的斜坡上，這樣瓶子里的沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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